🍂甜品时光🍂——解锁金秋“蒸”美味的神奇魔法🍁

🍠今天跟大家分享一道超级应季的小资甜点- #金糯甜蜜南瓜八宝饭 の进阶玩法✨！

👉想要制作这款秋天限定的梦幻料理其实一点都不难！👀只要备足下面几种食材：

🍰 40克白糯米，46克黄粘糯米混合（让口感更有层次~）

💖 大地瓜（最好是日月芋或是日本南瓜，香绵丝滑～）一块；

🎀 坚果碎一把（花生呀坚果啦随意搭配），葡萄干50g，

🌺枸杞50g作为点缀之效。👩‍💻 📘

>>> 制作小秘：

💡1）将两种糯米分别浸泡至少三四个小时以上，保证充分膨胀~

🔥2. 等待之余来准备大地红薯洗净上笼，大火蒸熟到筷子可轻松穿透的程度～拿出来冷却剥皮。

💥重点是接下来，要先切条儿再压成泥，这样做出来的南瓜泥口感绵蜜而且好成型！👌🏻

🍀3.将提前备好的糯米滤完水分直接加入到南瓜泥土糊糊中，加一点点盐（增加一点甜味更诱人啦😋 )混合均匀后，盛出来备用。（提示小伙伴最好选用透明的大碗装！颜色超级养眼😍）

🌸把南瓜八珍饭装碗铺开平整压实。接着咱们来装饰啦，喜欢什么水果或豆豆就撒上去吧～

💭别害怕，多放点葡萄，果感更好，颜值更高哦👍，还有红枣桂圆党，你们也可以用起来。

👑最后盖一个碟子翻个面蒸上22分钟就能完美脱模。

🌟 tips时间到：

✨【1】想要你的成品南瓜饱满圆润不凹陷~ 在给大甜瓜去衣之后，请记得用勺子挖空成小南瓜型容器形状预留部分空间用于后期容纳馅材。

✨【️️2】在蒸好的米饭入锅之前可以考虑滴上几滴植物油，这一步会让我们的最终的菜肴看起来光泽更加迷人。

✨【️️️提醒】做甜品一定要大胆用糖不怕甜哟！但也不要过于依赖糖分掩盖食材原本的味道。

🎁好了我的亲朋友们，在秋天这个季节最不能错过这款南瓜系列佳肴之一就是我们的主角啦!

希望大家喜欢并且动手去做一次尝试感受一下这种简单的幸福感！😘 让我们一起来体验这份来自东方传统的甜蜜仪式🎉！#甜品教程